Kochen

In einer Küche entsteht aus wenigen Zutaten oft mehr, als auf dem Papier steht. Wer kocht, fragt sich früher oder später, wie sich Zutaten ersetzen lassen, was ein gutes Gerät ausmacht, wie sich gut und günstig einkaufen lässt und welche Gewohnheiten sich mit der Zeit ändern. Die Antworten fallen je nach Zutat und Anlass unterschiedlich aus, und aus dem Kochen wird dabei keine Wissenschaft.